dilluns, 22 d’abril de 2019

Andalusia


Per Andalusia també hem passat i un bon salmorejo hem cuinat!

EL SALMOREJO



                        INGREDIENTS

1KG de Tomàquet
200 gr de pa
                                         100 gr de oliva de virgen extra                                              1 dent d’all                  
1 culleradeta de sal
Ou dur


ELABORAC:
1.Pelar els tomàquets i triturar-los juntament amb l’all 
2. Afegir el pa, l’oli i la sal i triturar
3.Posar-ho a la nevera i deixa refredar
4 Decorar amb ou dur (Bullit prèviament)










Cap comentari:

Publica un comentari